상큼하고 맛있는 아보카도 샐러드 만드는 방법

 

아보카도 샐러드

 

 

●아보카도 샐러드 레시피
아보카도 샐러드는 준비하기 쉽고 어떤 상황에도 잘 어울리는 맛있고 건강한 요리입니다.

세계 최고의 아보카도 샐러드를 만들어 봅시다!

 

● 재료:

-아보카도: 중간 크기 2개(익었지만 단단하고 큐브로 잘림)

-체리 토마토: 1컵(약 150g, 반으로 줄임)

-오이: 중간 크기 1개(약 150g, 잘게 썬 것)

-적양파: 중간 크기 1/4개(약 50g, 얇게 썬 것)

-양상추(로메인 또는 버터헤드): 2컵(약 100g, 한 입 크기로 찢음)

-파슬리: 2스푼(약 10g, 잘게 썬 것)

-페타 치즈: 1/2컵(약 75g, 잘게 부순 것)

-올리브 오일: 3스푼(약 45ml)

-레몬즙: 2스푼(약 30ml, 갓 짜낸 것)

-꿀: 1스푼(약 15ml)

-소금: 1/2스푼(약 2g)

-검은 후추: 1/2스푼(약 2g)

-마늘: 1쪽(다진 것)

*레시피*

● 야채 준비:

 

-방울토마토는 씻어서 반으로 잘라주세요.

-오이는 껍질을 벗겨 작은 크기로 깍둑썰기 해주세요.

-적양파는 얇게 썰어주세요.

-양상추를 한 입 크기로 찢어주세요.

-아보카도는 반으로 잘라 씨를 제거하고, 과육도 깍둑썰기 해 주세요. 숟가락으로 아보카도 큐브를 퍼내세요.

-신선한 고수나 파슬리를 잘게 썰어주세요.



● 드레싱 만들기:

-작은 그릇에 올리브 오일, 레몬즙, 꿀, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.

-재료가 잘 섞일 때까지 섞으세요.



● 샐러드 재료를 합쳐주세요:

-큰 샐러드 그릇에 찢어진 양상추, 반으로 자른 방울토마토, 잘게 썬 오이, 얇게 썬 적양파, 잘게 썬 아보카도를 넣습니다.

-샐러드 위에 다진 고수나 파슬리를 뿌립니다.

-준비된 드레싱을 샐러드 재료 위에 뿌려주세요.



● 페타 치즈를 추가하세요:

- 모든 재료가 골고루 섞이도록 샐러드를 가볍게 버무립니다.

- 샐러드 위에 으깬 페타치즈를 올려주세요.

 

● 마지막 손질:

- 원한다면 장식으로 신선한 고수나 파슬리 가지를 몇 개 더 추가하세요.

- 풍미를 더하려면 구운 견과류나 씨앗(예: 해바라기씨 또는 호박씨)을 샐러드 위에 뿌릴 수 있습니다.


● 최고의 아보카도 샐러드를 위한 팁:

- 아보카도 선택: 잘 익었지만 아직 만졌을 때 단단한 아보카도를 선택하세요. 부드러운 압력에 약간 굴복해야 합니다.

- 갈변 방지: 아보카도의 갈변을 방지하려면 밝은 녹색을 유지하는 데 도움이 되는 레몬즙을 꼭 첨가해 주세요.

- 제공: 가장 신선한 맛과 질감을 보장하기 위해 아보카도 샐러드를 만든 후 바로 드시는 것이 맛있습니다.

- 변형: 얇게 썬 피망, 무, 구운 닭고기나 새우와 같은 다른 재료를 추가하여 더욱 풍성한 샐러드를 만들 수 있습니다.

 

● 영양 정보(1회 제공량당):

- 칼로리: 약 250kcal

- 단백질: 5g

- 탄수화물: 15g

- 지방: 20g

- 섬유질: 7g

- 나트륨: 300mg

이 아보카도 샐러드 레시피는 간단하면서도 맛과 영양분이 풍부하여 어떤 식사에도 완벽한 요리입니다. 크리미한 아보카도와 아삭아삭한 야채, 톡 쏘는 드레싱이 어우러져 상큼하고 상큼한 샐러드가 완성됩니다. 사랑하는 사람들과 함께 건강하고 맛있는 아보카도 샐러드를 만들어 즐겨보세요!