반응형 전체 글98 겉바속초 고구마 맛탕 만들기 고구마 맛탕은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 고구마를 달콤한 시럽에 코팅한 간식입니다. 간단하게 만드는 법을 알려드릴게요.재료:고구마 2개 (중간 크기)식용유 (튀김용)설탕 1/2컵물엿 2큰술 (또는 꿀)물 2큰술참깨 (선택사항) 만드는 방법:1. 고구마 준비:고구마를 깨끗이 씻고, 껍질을 벗기지 않거나 살짝 벗긴 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. (너무 크지 않게 한 입 크기 정도로 자르면 좋습니다.)썬 고구마를 찬물에 10분 정도 담가 전분을 빼고, 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.2. 고구마 튀기기:깊은 팬에 식용유를 넉넉히 붓고, 170~180°C 정도로 예열합니다. (튀김 준비가 되면 고구마 한 조각을 넣었을 때 기포가 생기며 떠오릅니다.)물기를 뺀 고구마를 넣고 황금빛이 될 때까지 약 5~7분간 튀.. 2024. 9. 19. 고구마의 효능과 영양성분, 부작용, 섭취방법 및 보관법 고구마는 전 세계적으로 사랑받는 뿌리채소로, 다양한 건강 효능과 풍부한 영양소로 유명합니다. 고구마는 간편하게 섭취할 수 있을 뿐만 아니라, 요리 재료로도 많이 활용됩니다. 아래에서 고구마의 효능, 영양 성분, 부작용, 섭취 방법, 그리고 보관법에 대해 자세히 알아보겠습니다.1. 고구마의 효능1) 소화 촉진 및 장 건강 개선고구마는 식이섬유가 매우 풍부하여 소화를 돕고 장 건강을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 식이섬유는 변비를 예방하고 장 운동을 촉진해 배변 활동을 원활하게 합니다. 또한 장내 유익균의 성장을 촉진하여 장내 환경을 개선해 줍니다. 고구마의 섬유질은 특히 소화기 건강이 약한 사람들에게 유익한 영향을 미칩니다.2) 면역력 강화고구마에는 면역력을 강화하는 데 중요한 비타민 C와 베타카로틴.. 2024. 9. 19. 무화과의 효능과 영양성분, 부작용, 섭취방법 및 보관법 무화과는 달콤하고 부드러운 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 과일이며, 다양한 건강 효능과 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 무화과는 여러 가지로 활용할 수 있어 섭취 방법도 다양합니다.아래에서 무화과의 효능, 영양 성분, 부작용, 섭취 방법, 그리고 보관법에 대해 자세히 알아보겠습니다.1. 무화과의 효능1) 소화 촉진무화과는 식이섬유가 매우 풍부하여 소화를 돕고 장 건강을 개선하는 데 효과적입니다. 식이섬유는 장의 운동을 촉진해 변비를 예방하고, 장내 유익균의 활동을 도와 소화기능을 향상시킵니다. 무화과에 포함된 효소는 음식 소화를 촉진하며, 위장을 편안하게 만들어 소화 불량을 예방하는 데 도움을 줍니다.2) 혈당 조절무화과는 혈당 수치를 안정화시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 무화과에 포함된.. 2024. 9. 19. 포도의 효능과 영양성분, 부작용, 섭취방법 및 보관법 1. 포도의 효능1) 항산화 작용포도에는 강력한 항산화 물질인 레스베라트롤과 플라보노이드가 포함되어 있습니다. 이들은 세포의 손상을 방지하고, 노화 방지에 도움을 주며, 특히 심혈관 건강을 지키는 데 중요한 역할을 합니다. 항산화 물질은 자유 라디칼을 제거하여 염증을 줄이고, 만성 질환 예방에도 기여합니다.2) 심장 건강포도에 포함된 레스베라트롤은 혈관을 확장시키고, 혈류를 원활하게 해주어 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 또한 포도의 칼륨 성분이 나트륨 배출을 촉진해 혈압 조절에 긍정적인 영향을 미칩니다. 포도를 꾸준히 섭취하면 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.3) 피부 건강 개선포도는 피부 건강에도 큰 도움을 줍니다. 포도에 포함된 항산화 물질은 피부를 보호하고, 염증을 억제하여 여드름과 같은.. 2024. 9. 19. 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 16 17 ··· 25 다음 반응형
