반응형 음식2 애호박 효능 및 부작용, 영양정보 ✅ 1. 애호박이란?부드럽고 수분 많은 여름철 대표 채소6월~8월이 제철!🍀 2. 주요 효능장 건강 개선 (식이섬유 풍부)수분 보충 (수분 94%)면역력 강화 (비타민 C, 베타카로틴)다이어트 식품 (낮은 칼로리)눈 건강 보호 (루테인, 제아잔틴)⚠️ 3. 부작용 주의알레르기 체질은 주의과다 섭취 시 설사 유발 가능🧪 4. 주요 영양성분 (100g 기준)열량: 15kcal식이섬유: 1.1g비타민 C: 12mg칼륨: 230mg수분: 94g🍳 5. 섭취 방법볶음: 애호박볶음, 애호박전국/찌개: 된장찌개, 애호박국생식: 샐러드나 쌈 채소로도 활용👉 껍질째 요리하면 영양소 손실 ↓🧊 6. 보관 팁냉장 보관: 신문지로 싸서 채소 칸 (3~5일)자른 후: 단면 랩으로 밀봉, 빠른 소비 권장장기 보관: 데쳐.. 2025. 6. 15. 11월 제철 음식 10가지 1. 사과 11월의 사과는 달고 풍부한 풍미가 특징입니다. 사과는 비타민 C와 섬유질이 풍부하여 면역력 강화와 소화에 도움을 줍니다. 사과는 간단하게 생으로 먹어도 좋고, 샐러드나 디저트에 활용하기 좋습니다. 또한 잼이나 소스로 만들면 요리에 다양하게 응용할 수 있습니다.2. 배추 늦가을부터 겨울까지 제철을 맞는 배추는 비타민 K와 C가 풍부하며, 항산화 효과와 소염 작용이 있습니다. 배추는 수프, 샐러드, 볶음 요리 등 다양한 방식으로 요리할 수 있습니다. 특히, 김치로 담가 발효시켜 먹으면 장 건강에도 좋습니다.3. 방어겨울이 다가올수록 지방이 많아져 더 고소하고 담백해지는 방어는 11월부터 제철입니다. 방어는 오메가-3 지방산이 풍부하여 심장 건강에 유익하며, 회로 즐기거나 구이, 조림으로도 자주 .. 2024. 11. 10. 이전 1 다음 반응형
