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모과의 효능과 영양 성분, 부작용, 섭취 방법, 사용법 및 보관법
모과는 독특한 향과 풍부한 영양을 가진 과일로, 건강에 이로운 다양한 효능을 제공합니다. 모과는 식이섬유, 비타민, 항산화 성분이 풍부해 면역력 강화, 소화기 건강 증진, 항염 작용 등 여러 면에서 유익한 식품으로 알려져 있습니다. 이번 글에서는 모과의 효능, 영양 성분, 부작용, 섭취 방법, 그리고 보관법에 대해 자세히 알아보겠습니다.1. 모과의 효능1) 면역력 강화모과는 비타민 C가 풍부해 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 비타민 C는 백혈구의 생산을 촉진해 신체가 감염과 싸우는 능력을 높여주며, 감기와 같은 질병 예방에 효과적입니다. 또한 모과에 포함된 항산화 물질은 체내 활성산소를 제거해 세포를 보호하고, 면역력을 향상시키는 역할을 합니다.2) 소화기 건강 개선모과는 식이섬유가 풍부하여 소..
2024. 10. 5.
빠에야 만들기(빠에야 레시피, 영양성분)
1. 빠에야의 영양성분빠에야는 스페인 발렌시아 지역에서 유래한 전통 요리로, 쌀을 기본으로 해산물, 육류, 채소 등을 넣어 만드는 일종의 스페인식 볶음밥입니다. 빠에야는 재료의 다양성에 따라 영양성분이 달라지지만, 해산물 빠에야를 기준으로 한 영양성분을 살펴보면 다음과 같습니다(1인분, 약 300g 기준):칼로리: 350~450kcal단백질: 15~25g지방: 10~15g탄수화물: 50~60g식이섬유: 5g비타민 A: 하루 권장량의 10% 이상비타민 C: 하루 권장량의 30% 이상칼슘: 40~60mg철분: 하루 권장량의 15~20%빠에야에 사용되는 홍합, 새우, 닭고기, 채소 등은 단백질, 미네랄, 비타민이 풍부합니다. 해산물 빠에야는 특히 비타민 B12, 아연, 셀레늄 같은 영양소가 많아 신경계 건강과..
2024. 10. 4.
