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계란(달걀)의 효능과 부작용, 섭취 방법 및 보관법, 저장 기간에 대해 알아보기
계란은 다양한 용도와 영양가로 잘 알려진 전 세계 많은 식단의 주요 식품입니다. 아래에서는 계란의 효능과 부작용, 섭취 방법, 올바른 보관 방법에 대해 자세히 설명하겠습니다.계란의 효능1. 고품질 단백질: 계란은 9가지 필수 아미노산을 모두 함유한 고품질 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 이는 근육 성장, 회복 및 전반적인 신체 유지에 특히 유익합니다.2. 비타민과 미네랄이 풍부: 계란에는 비타민 B12, 비타민 D, 비타민 A, 비타민 B2(리보플라빈), 엽산 등 다양한 필수 비타민과 미네랄이 들어 있습니다. 또한 철, 인, 셀레늄과 같은 미네랄도 포함되어 있습니다.3. 눈 건강에 좋습니다: 계란에는 실명의 주요 원인인 백내장과 황반 변성의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 두 가지 중요한 항산화제인 루테인과..
2024. 6. 17.
