반응형 1년 제철음식1 1년 제철 음식 종류 1월 감귤: 과즙이 풍부하고 달콤한 제주도 감귤은 겨울의 별미입니다. 대구: 대구가 살이 통통하게 오른 시기로, 대구탕, 대구찜, 대구구이 등으로 즐길 수 있습니다. 석류: 생기 넘치는 씨앗으로 유명한 석류는 항산화 물질이 풍부하여 단독으로 즐기거나 샐러드 및 디저트 장식으로 즐길 수 있습니다. 2월우엉: 겨울철 우엉은 부드럽고 영양가가 높습니다. 조림, 무침, 샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.굴: 신선하고 맛이 좋아 굴국밥(굴국밥)과 팬케이크(굴전)에 딱 맞습니다. 방어: 겨울철 방어는 살이 통통하고 기름진 맛이 일품입니다. 회로 먹거나 구이, 조림 등으로 요리해 먹기 좋습니다.3월 달래: 된장찌개, 수프와 샐러드에 신선하고 매콤한 맛을 더해줍니다.도다리: 도다리가 제철인 시기로, 도다리쑥.. 2024. 6. 1. 이전 1 다음 반응형
